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Wir suchen ab dem 01.06.2022:

Eine Kita-Köch*in Vertrag: 39 Stunden

in der Gemeinschaftsverpflegung

Qualifikation: abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch

Hauptziel: Sie sind verantwortlich für:

  • Umsetzung und Einhaltung der Leitlinien des Arbeitsalltages in der Küche des Familienzentrums Heidepänz inklusive und heilpädagogische Kindertagesstätte
  • Exzellente Kochleistungen
  • Gute Warenpflege und wirtschaftlicher Wareneinsatz der frischen Produkte
  • Durchführung der Einkaufs- sowie der Lagerplanung
  • Übernahme der Küchenorganisation und Sicherstellung der Küchenhygienemaßnahmen nach HACCP
  • Verantwortung der Verpflegung bei Festen und Feiern
  • gute Stimmung im Team
  • den guten Ruf und das Image

Schlüsselbereiche: Teamerfolg:

  • die Fähigkeit, sich im Team zu integrieren, es zu bereichern und sich auf das Trägerleitbild einzustellen.
  • Stets fair, offen und bedingungslose Ehrlichkeit

Persönliche Entwicklung:

  • sicher im Produktumgang und der Präsentation
  • Fachlich sicher, versiert mit frischen Produkten zu kochen, anstelle von Fertigprodukten
  • Erfahrung in der Erstellung von abwechslungsreichen und ausgewogenen Menüplänen, auch unter Berücksichtigung von Lebensmitteln-Unverträglichkeiten
  • Darüber hinaus umfangreiche theoretische und praktische Kenntnisse in der Kinderernährung
  • Bereitschaft und Flexibilität die Speisezubereitung abwechslungsreich zu gestalten
  • Ehrgeiz neue Wege zu gehen
  • Freude am Kochen einer zeitgemäßen Speisekarte (innovativ wie klassisch)
  • Fähigkeit zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung

Küche, Kochleistung und Wäsche

  • Sinnvolle, folgerichtige Organisation und Durchführung der täglichen Arbeit, sowie der anfallenden Wäsche von Küche und Gruppen
  • hygienischer und verantwortungsvoller Umgang mit frischen Lebensmittel

Vertrag: 39 Stunden

Bewerbungen bitte an: info@heidepaenz.de