Wir suchen ab dem 01.06.2022:

Eine Kita-Köch*in Vertrag: 39 Stunden

in der Gemeinschaftsverpflegung

Qualifikation: abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch

Hauptziel: Sie sind verantwortlich für:

• Umsetzung und Einhaltung der Leitlinien des Arbeitsalltages in der Küche des Familienzentrums Heidepänz inklusive und heilpädagogische Kindertagesstätte
• Exzellente Kochleistungen
• Gute Warenpflege und wirtschaftlicher Wareneinsatz der frischen Produkte
• Durchführung der Einkaufs- sowie der Lagerplanung
• Übernahme der Küchenorganisation und Sicherstellung der Küchenhygienemaßnahmen nach HACCP
• Verantwortung der Verpflegung bei Festen und Feiern
• gute Stimmung im Team
• den guten Ruf und das Image

Schlüsselbereiche: Teamerfolg:

• die Fähigkeit, sich im Team zu integrieren, es zu bereichern und sich auf das Trägerleitbild einzustellen.
• Stets fair, offen und bedingungslose Ehrlichkeit

Persönliche Entwicklung:

• sicher im Produktumgang und der Präsentation
• Fachlich sicher, versiert mit frischen Produkten zu kochen, anstelle von Fertigprodukten
• Erfahrung in der Erstellung von abwechslungsreichen und ausgewogenen Menüplänen, auch unter Berücksichtigung von Lebensmitteln-Unverträglichkeiten
• Darüber hinaus umfangreiche theoretische und praktische Kenntnisse in der Kinderernährung
• Bereitschaft und Flexibilität die Speisezubereitung abwechslungsreich zu gestalten
• Ehrgeiz neue Wege zu gehen
• Freude am Kochen einer zeitgemäßen Speisekarte (innovativ wie klassisch)
• Fähigkeit zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung

Küche, Kochleistung und Wäsche

• Sinnvolle, folgerichtige Organisation und Durchführung der täglichen Arbeit, sowie der anfallenden Wäsche von Küche und Gruppen
• hygienischer und verantwortungsvoller Umgang mit frischen Lebensmittel

Vertrag: 39 Stunden

Bewerbungen bitte an: info@heidepaenz.de